Ten rodzaj ciasta kruchego nie zawiera jajek, polecam go tart wytrawnych i guiche.
składniki
250 g mąki
125 g masła
75 ml wody
5 g soli
Mąkę wysypać na stolnicę, dodać zimne
masło i posiekać nożem. Połączyć z solą i wodą, wyrobić.
Zawinąć w folię spożywczą i wstawić na 30 minut do lodówki.
Między kuchnią a pokojem...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Jeśli masz jakieś uwagi podziel się nimi ze mną. Dziękuję!