czwartek, 28 marca 2013

kurczak z brokułami

Dziś na ekspresowy obiad polecam pierś kurczaka z brokułami gotowanymi na parze i delikatnym sosem śmietanowym z lekką nutką cytryny.



Pierś nacieramy sosem sojowym, papryką i zostawiamy na 10 minut. W tym czasie przygotowujemy brokułem i gotujemy ją w parowarze. Kurczaka smażymy aż się zarumieni z każdej strony. Do przygotowania sosu potrzebna jest nam śmietana 30%,  natka pietruszki, żółtko, starta skórka z cytryny oraz pieprz i sól. Podgrzewamy śmietanę, dodajemy posiekana natkę, skórkę z cytryny i zagęszczamy żółtkiem szybko mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem. Smacznie i zdrowo no i oczywiście szybko. Smacznego :)



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Jeśli masz jakieś uwagi podziel się nimi ze mną. Dziękuję!